Yav dhau los, cov Slavs muaj ntau cov hnub so, tab sis tsis zoo li cov neeg niaj hnub, lawv siv lawv tsis nyob ntawm rooj noj mov nrog kev lom zem lossis tsis muaj kev lom zem ntau, tab sis hauv kev ua haujlwm.
Cov lus piv txwv "dab tsi koj tseb, koj sau" zoo li tsis muaj lwm tus xav txog qhov tseeb ntawm lub neej ntawm Slavs. Lub neej yav tom ntej ntawm tag nrho cov caj ces, lub zej zog lossis lub zos tag nrho yog nyob ntawm kev sau qoob loo thiab cov txiv hmab txiv ntoo, vim tias lawv ua lub hauv paus ntawm kev noj haus.
Lub hnub tseem ceeb ntawm Slavic sau cov hnub so: Zazhinki, Spozhinki thiab Dozhinki. Thiab theem kawg yog Osenins. Tom qab lawv tuaj lub sijhawm txias lub caij ntuj no, muab rau Slavs so me ntsis kom txog thaum cog tom ntej thiab sau qoob loo rau lub caij.
Cov hnub so ua qoob tsis khi rau hnub lossis lub hli. Hauv txhua thaj av ntawm lub teb chaws, lawv tau lawv tus kheej thiab ncaj qha rau huab cua huab cua thiab qhov txiaj ntsig pom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav, qoob loo ntawm cov nplej. Hauv thaj chaw yav qab teb, cov qoob loo tau sau ntau tshaj li ib zaug nyob rau lub caij ntuj sov thiab ntau dua thaum ntxov dua los ntawm cov neeg nyob sab qaum teb.
Zazhinki
Thawj qhov kev ua cov qoob loo loj - Zazhinki - poob tag rau lub Rau Hli 5. Nyob rau lub sijhawm no, lawv tau koom nrog sau qoob rau cov tsiaj, thiab tseem mus rau tom hav zoov thiab thaj teb rau thawj cov khoom plig ntawm xwm.
Zazhinki ib txwm pib nrog ua kev cai tshwj xeeb. Tus poj niam laus tshaj plaws hauv txhua tsev neeg, Bolshuha, yog thawj tus tau mus rau tom teb thaum kaj ntug. Lawv nqa nrog lawv ua ib qho nyiaj pub dawb rau Niam Nkauj ntsuab: mov ci, qe, mis nyuj, thiab noj thawj cov ncuav, uas tau nqa tuaj ua khoom plig nrog rau lub tsiab peb caug thiab. Thiab tsuas yog tom qab ntawd, cov kab tom ntej tom qab tau muab piled rau hauv ib qho kev sib tsoo, xws li los ntawm tag nrho lub zos. Cov kab ke no tsuas yog xav kom nqa ntau yam zoo. Tom qab ntawd, lwm tus poj niam kuj pib hlais.
Thawj sheaf, sau los ntawm cov poj niam laus, tau khaws cia kom txog rau lub caij tom ntej. Xyoo tom ntej, ntau cov spikelets raug coj los ntawm nws thiab muab pov rau thaum tseb rau qhov sau tau ntau yam.
Ua ntej ua kev cai, nws yuav tsum ntxuav lub tsev, npog txhua yam nrog cov ntaub pua chaw huv thiab npaj ib qho kho zoo. Mov ci tshiab ci ib txwm coj ib qho chaw tshwj xeeb rau ntawm lub rooj thaum Zazhinok kev ua koob tsheej.
Spozhinki
Hnub so no txhais tau tias "sib koom ua ke" thiab ntog hauv nruab nrab Lub Yim Hli. Spozhinki tsis tau ua kev zoo siab nrog lub luag nyav thiab kev txhawb nqa. Hloov chaw, zej zog yuav txheeb xyuas seb qhov sau tau ntau npaum li cas lawm, thiab tshuav ntau npaum li cas, leej twg muaj pob ntseg ntau dua qhov xav tau, uas xav tau kev pab. Qhov no tau ua tom qab uas yog Zuj Zus Tus Cawm Seej. Thaum thawj zaug honeycomb tshwm sim ntawm lub rooj, cov tswv hu ua cov qhua rau pancakes thiab porridge nrog zib ntab thiab pom zoo nrog lawv txog kev pab, ua haujlwm ua ke - tu kom huv. Cov neeg txheeb ze, tau hais tias lawv muaj peev xwm them taus, pab cuam tsis zoo, tab sis lwm tus neeg hauv zos yuav tsum tau them nyiaj rau kev koom nrog kev tu nrog nyiaj lossis ib feem ntawm kev sau qoob loo.
Thaum lub sij hawm Spozhinki, nws yog kev coj los ntxuav qhov dej thiab sau thawj cov dej huv rau lawv tus kheej thiab cov tsiaj, ntxiv rau ua luam dej hauv cov dej ntws thiab pas dej peb tus kheej thiab ntxuav tsiaj txhu, ntxuav lawv tus kheej thiab lawv los ntawm qhov tsis zoo.
Dozhinki
Hnub so rau thaum xaus ntawm kev sau tau lwm qhov hu ua Dozhinki thiab poob thaum lub Yim Hli - pib lub Cuaj Hli. Qhov mob tseem ceeb: kom muaj sijhawm los sau cov seem ntawm sau ua ntej lub caij nplooj zeeg caij los nag lossis caij nplooj zeeg, kev ua koob tsheej ntawm hnub Avsen. Dozhinki raug ncua sijhawm ua ke nrog tus Cawmseej Peb.
Thaum sau qoob loo tiav lawm, ntau lub pob ntseg ntawm lub pob ntseg tsis hnov qab. Cov kab ntawv no hu ua "hwj txwv". Cov ceg tau tawg thiab khoov hauv ib qho arc kom cov spikelets kov hauv av. Nrog cov khoom siv no, cov poj niam feem ntau xav tsis thoob rau lawv txoj kev ua niam txiv, rau yav tom ntej, lossis tsuas yog xav tau.
Dozhinki tau muaj nws cov tais zaub mov li qub tau muab rau ntawm lub rooj hauv txhua lub tsev. Nws tau ntseeg tias lawv tuaj yeem pab txhawb kev muaj txiaj ntsig zoo thiab sau qoob loo ntau hauv xyoo tom ntej. "Salamat" - cov porridge tuab ua los ntawm oat hmoov nrog butter thiab lard, "dezhen" - oatmeal tov nrog kua mis los yog dej, pies nrog porridge, pancakes, npias thiab zib ntab.
Dozhinki kuj tseem Leshy cov hnub so. Nyob rau lub sijhawm no, tus tswv ntawm lub hav zoov tseem tsis tsaug zog, thiab tib neeg nqa nws khoom plig, ua tsaug rau nws txoj kev pab, thiab hais qhov zoo kom txog xyoo tom ntej. Ntawm ciam teb ntawm hav zoov thiab thaj teb, cov Slavs tseg ib co ntawm lawv cov qoob loo, qhuas tus tswv ntawm lub hav zoov rau nws txoj kev ua siab zoo thiab kev txawj ntse, ua tsaug rau nws rau qhov tseeb tias cov tsiaj hav zoov tsis ua kom cov qoob loo puas tsuaj, tsis tsuj tus qoob loo, thiab cov noog tsis tau tu noob.
Oseniny
Nws tsis muaj hnub so rau hnub so no uas xaus lub xyoo sau, tab sis Slavs kev lig kev cai ua kev zoo siab nws ua ke nrog Avsen, hnub so ntawm lub Caij Nplooj Hlav. Lawv pib npaj rau lawv ua ntej, thaum lub Cuaj Hlis 19.
Lub sijhawm no, nws yog kev coj mus ntsib cov neeg txheeb ze, suav nrog hauv cov zos nyob sib ze, sib sau ua ke ntawm tib lub rooj los tham txog cov txiaj ntsig ntawm lub xyoo: leej twg, sau qoob loo ntau npaum li cas, nws tswj tau khoom seem los ntawm khoom plig ntawm cov hav zoov, puas muaj khoom txaus noj txaus haus rau tsev neeg txhua lub xyoo, puas yuav muaj peev xwm tshaj muag lossis pub rau cov neeg txheeb ze. Qhov no yog hu ua kwv ua tij, tsuas yog txiv neej koom nrog nws. Tsis tas li ntawm rooj yog kev faib lub luag haujlwm rau kev npaj rau kev ua koob tsheej. Avsenya tag nrho lub zos.
Avsen lossis Tausen ntog rau hnub ntawm lub hnub yug menyuam yaus equinox, thiab kev ua koob tsheej ntawm nws thiab Caij nplooj zeeg kav tag nrho lub lim tiam txij lub Cuaj Hlis 20 txog 25. Nov yog lub sijhawm uas tsis muaj kev lom zem, noj mov, yog lub sijhawm rau kev sib ntsib nrog tsev neeg thiab phooj ywg.
Tsis tas li ntawd lub sijhawm no, cov chaw fairs, uas cov tsiaj txhu thiab cov khoom cog qoob loo, sau qoob loo lossis npaj nrog koj tus kheej tes yog tso tawm rau muag: txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, zaub, nceb, pickles, jam, zib ntab, mis nyuj thiab nqaij.
