Txhua xyoo, Lub Xya Hli 4, Asmeskas Hnub Sawv Cev ywj pheej, Nathan lub koob npe nrov lub tsev noj mov nyob ntawm kaum ntawm Surf thiab Stillwell Avenue hauv New York tau muab qhov International Hot Dog Eating Contest. Cov yeej ntawm cov kev sib tw hauv cheeb tsam los sib tw rau cov khoom plig tseem ceeb ntawm kev sib tw, cov qhob ciab los yog paj yeeb, uas yog nrog cov khoom plig nyiaj ntsuab thiab khoom plig.
Raws li cov lus dab neeg, thawj zaug sim ua ntej kom paub tias leej twg yuav noj ntau cov dev kub tshaj tawm thaum Lub Xya Hli 4, 1916. Txawm li cas los xij, tom qab ntawd nws tau muab tawm tias zaj dab neeg no tau tsim tawm thaum xyoo xya caum rau kev tshaj tawm. Txawm li cas los xij, txij li xyoo 1972, cov tuam txhab ua noj mov qub tshaj plaws, Nathan muaj koob npe, tau ua lag luam hnyuv ntxwm bun cov neeg nyiam. Thawj qhov kev sib tw tau siv sijhawm li peb thiab ib nrab feeb, thaum lub sijhawm ntawd, tus yeej, ib tus menyuam kawm ntawv ntawm Brooklyn College, tswj tau noj kaum plaub tus dev kub. Plaub caug buns nrog hnyuv ntxwm yog nws qhov khoom plig. Tom qab ntawd, tus yeej ntawm kev sib tw tau nthuav tawm nrog lub koob xaim-xim, ib qho khoom plig nyiaj ntsuab thiab khoom plig. Txij li xyoo 2011, txoj siv tawv daj tau ua si hauv kev xaiv poj niam txoj kev sib tw.
Raws li cov kev cai ntawm kev sib tw, cov yeej ntawm cov kev sib tw tsim nyog hauv cheeb tsam uas twb muaj hnub nyoog kaum yim xyoo tuaj yeem koom nrog hauv. Kev sib tw ua haujlwm thoob ntiaj teb tau tsim muaj txij li xyoo 1997. Cov neeg thov rau yav tom ntej rau qhov muaj ntawm ib tug mustard lossis liab siv tau npaj heev tiag rau qhov kev sib ntaus sib tua zaum kawg, yoog raws cov pluas noj ntawm qhov sib txawv ntawm qhov hnyav. Qhov ntau tus yeej ntawm qhov kev sib tw no, Takeru Kobayashi, noj zaub thiab dej ua ntej ua kev sib tw.
Lub Xya hli ntuj 4, cov neeg nyiam cov dev kub tau lees rau hauv qhov kev sib tw tseem ceeb tau muab tso rau ntawm cuaj lub rooj rau ntawm lub platform. Tus neeg soj ntsuam sawv ntawm ib sab ntawm txhua tus neeg sib tw, suav tus naj npawb ntawm cov hnyuv ntxwm noj. Txoj cai pub cov dev kub tau ntxuav nrog dej thiab caij. Qhov tom kawg, txawm li cas los xij, tsis muaj kev txaus siab rau leej twg. Hauv xyoo 2008, lub sijhawm rau noj rau noj tau txo los ntawm kaum ob feeb rau kaum. Tus neeg koom nrog tswj hwm kom nqos ntau buns nrog sausages thaum lub sijhawm no tau tshaj tawm tias tus yeej. Txij xyoo 2001 mus rau 2006, tus tswv ntawm siv mustard siv yog Japanese Takeru Kobayashi. Hauv 2007, tus nqi zog tau los ntawm nws mus rau American Joy Chestnut, uas yeej kev sib tw xyoo 2007 txog 2012. Tus yeej ntawm cov poj niam cov dev kub noj mov sib txeeb thaum 2011 thiab 2012 yog American Sonia Thomas.
