Ntawm qhov siab ntawm lub caij ntuj sov, nyob rau hnub Friday thib ob ntawm Lub Xya Hli, Hungary tuav lub koob tsheej ntshav cawv ua yeeb yam - Egri Bikavér. Cov nyiaj so koobtsheej tau mob siab rau Saint Donatus, uas tau ua tus pab txhawb nqa winemakers. Lub koob tsheej yuav tshwm sim nyob rau hauv lub nroog Eger, thiab neeg coob coob ntawm cov neeg tuaj ncig ua ke sib tw los saj cov cawv txiv hmab liab tuab.
Ib qho ntawm ntau lub suab lus hais txog lub hauv paus chiv keeb ntawm lub npe hu ua "Caw ntshav" yog txuam nrog lub sijhawm tsaus nti ntawm txoj cai Turkish hauv Hungary. Lus dab neeg tau muaj nws tias thaum lub sij hawm ncig ntawm Eger fortress xyoo 1552, thaum muaj kev kub ntxhov tshwj xeeb, tus thawj coj tub rog Hungarian Istvan Dobo tau tso cov cawv txiv hmab liab rau cov tub rog ua kom muaj zog thiab lub siab. Cov Turks, uas pom cov tub rog nrog kua liab ntog ntws los ntawm lawv cov hwjtxwv, txiav txim siab tias lawv haus cov ntshav nyuj cov ntshav.
Raws li lwm cov lus dab neeg, ib zaug hauv thaj chaw ntawm Eger Fortress, cov neeg pagans tsim txom Saint Eded, nws cov ntshav ntws los ntawm lub roob qhov chaw siab thiab tau nqus los ntawm cov hauv paus hniav ntawm cov txiv hmab, muab cov txiv hmab txiv ntoo rau xim nplua nuj.
Cov neeg uas haus "Bull Cov Ntshav" hais lus tsuas yog superlatives txog cov khoom. Cov vaj txiv hmab uas nyob ntawm lub ncov roob tau nqus txhua lub hnub Hungarian. Eger winemakers txaus siab rau qhov zoo tshaj plaws aroma, xim thiab saj ntawm lawv cov dej haus. "Egri Bikover" tau rov qab yeej ntau yam khoom plig hauv kev nthuav dav thoob ntiaj teb.
Kev ua kevcai nyuj lub cawv txiv hmab yuav tshwm sim txhua xyoo hauv Eger thiab kav peb hnub. Lub nroog muaj lub fiesta Mediterranean fiesta. Ntau lub tsev noj mov nyob rau lub caij ntuj sov, chav ua noj thiab cafes qhib rau ntawm Dobo Square. Lub tsev me me taverns, wine cellars thiab inns yuav zoo siab tos txais txhua tus neeg uas xav nyiam saj ntawm wines Hungarian.
Cov neeg tuaj ncig tebchaws, yog tias lawv tsis mus hla ntau dhau "Bull Cov Ntshav", yuav muaj peev xwm pom tus nto moo Eger Fortress, uas muaj cua daj cua dub los ntawm Turks. Lub puag ncig yog abound nrog Baroque monuments. Cov neeg tuaj saib nyob rau hauv Hungary qhuas cov toj roob hauv pes zoo nkauj nrog thaj txiv hmab, uas tau dai kom zoo nkauj nrog cov pob zeb zom zeb.
Thaum lub caij ua koob tsheej, Eger yog lub nroog uas nquag thiab tos txais zoo nkauj, nws cov neeg nyob hauv tsev sov siab txais tos cov neeg tuaj ncig ua si thiab, ntawm chav kawm, kho lawv kom zoo heev rau cov cawv txiv hmab.
