Xyoo Tshiab yog tej zaum qhov ntev tshaj plaws nyob rau kev lom zem niaj hnub hauv txhua tsev neeg. Hauv Lavxias, cov hnub so no tau muaj nyob thoob plaws txhua qhov chaw. Peb txhua tus mus xyuas ib leeg.
Hauv pre-Petrine Russia, txhua yam muaj qhov sib txawv: lub xyoo tshiab tau txiav txim siab tsis yog Lub Ib Hlis, raws li nws tam sim no, tab sis nyob rau lub Peb Hlis 1. Tab sis Peter Kuv tau muab qhov kev txiav txim los ua kev zoo siab rau lub sijhawm ntau dua rau peb: txij lub Kaum Ob Hlis 31 txog Lub Ib Hlis 1. Niaj hnub no, tus cwj pwm tseem ceeb ntawm hnub so yog tais diav ntau. Thiab nyob rau lub sijhawm Peter nws muaj lub pob nrog seev cev thiab qab haus. Yuav luag txog thaum nruab nrab ntawm 19th caug xyoo. nyob rau hauv peb kev coj noj coj ua, tsis muaj kev cai ntawm kev ua koob tsheej hauv lavish kev lom zem.
Cov zaub mov noj ntawm kev ua koob tsheej tau yooj yim: nceb, pickles, porridge. Thiab Christmas Goose, cov nqaij ntshiv npua, ntau yam fricasse thiab tangerines tuaj rau Lavxias lub rooj tom qab thiab lawv tau theej qiv los ntawm Christmas tsiab peb caug ntawm Europeans. Tom qab me ntsis, caviar, cheeses, thiab ntses zoo pib pib sib xyaw ntawm cov ntxhuav ntawm cov mis nyuj nceb thiab marinades. Kvass tau hloov pauv xim kab ntxwv, liqueurs thiab mash - cognac thiab liqueurs txawv teb chaws. Cov khoom noj zoo nkauj tau tshwm sim - khov thiab sherbet. Thiab thaum pib ntawm lub xyoo pua 20, lobsters thiab av pib thaj chaw pib tau txais kev pab ntawm Xyoo Tshiab rooj.
Hauv kev tawm tsam Lavxias yav tom ntej, kev ua koob tsheej ntawm lub Xyoo Tshiab tau thim tawm ntawm lub xeev. Txawm li cas los xij, txhua tus neeg kuj tseem ua kev zoo siab rau lub caij so no nyob ze ntawm kev txwv tsob ntoo Christmas thiab kev lom zem ntsiag to ua ke-seev cev. Xyoo 1936, tau rov kho tsob ntoo. Muaj tseeb, lub Soviet Xyoo Tshiab lub rooj tsis zoo nkauj heev. Tab sis hau qos yaj ywm thiab herring nrog dos ib ncig yeej ib txwm nyob. Thiab qee zaum lub rooj tau dai nrog hnyuv ntxwm. Tom qab ua tsov rog, lub neej tau zoo dua thiab lom zem dua. Cov tuam txhab loj pib sib sau ua ke ntawm lub rooj noj mov. Cov qhua noj herring hauv qab ntaub plaub, vinaigrette, sprats thiab jellied nqaij. Cov txuj ci tau raug teeb tsa nrog cov kev sib tw thiab kev sib tw. Tom qab ntawd, qhov nrov thiab tam sim no cov zaub xam lav "Olivier" thiab "Soviet Champagne" tau tshwm sim ntawm cov ntxhuav. Thiab lub ntsiab lus tseem ceeb yog TV nrog rau Xyoo Tshiab cov khoos kas music.
Niaj hnub no, txhua tus muaj kev xaiv ntau yam ntawm yuav ua li cas noj peb caug xyoo tshiab: ib tug neeg ua kev zoo siab nyob rau hauv ib puag ncig cov txheeb ze thiab cov phooj ywg, ib tug neeg nyob hauv tsev noj mov thiab tus tsaus ntuj, lwm tus mus ncig ua si. Tab sis ib qho tsis tuaj yeem: hnub so no raug hlub thiab xav paub los ntawm yuav luag txhua tus neeg.
