Cov ntses cov ntses ntau dua nyob hauv lub chaw noj mov ntawm Icelanders. Txawm li cas los xij, nws tsis yog kev coj ua noj ntses tais diav ncaj qha rau ntawm Christmas. Iceland Hnub Christmas lub rooj noj mov nta feem ntau muaj roj thiab hearty nqaij kho.
Iceland muaj qhov tshwj xeeb kev ua zaub mov Christmas. Hnub ua ntej hnub so so nws tus kheej, nws yog kev cai noj cov stingray. Cov ntses no yog kev ua kom zoo, tab sis nws muaj cov ntxhiab tsw heev thiab tsis zoo. Cov ntxhiab tsw ntxhiab los ntawm lub pob zeb tawv yog qhov nyuaj kawg rau kev lwv tawm hauv tsev, vim hais tias cov ntses tais ntses yog npaj los ntawm lwm qhov chaw ntawm txoj kev, lossis raug txiav txim hauv chaw noj mov, tsev noj mov. Txawm li cas los xij, cov tub ntxhais hluas tsis ntev los no tau sim ua kom tsis txhob muaj kev kho mob, vim tias tawv ncauj, saib xyuas kab lis kev cai yav dhau los, feem ntau tsuas yog cov neeg laus hauv tsev neeg tau noj.
Christmas noj hmo nyob rau hauv Iceland pib thaum 6-7 teev tsaus ntuj. Los ntawm lub sijhawm no, lub rooj twb tau teeb tsa kev nplua nuj. Cov txheeb ze thiab qee zaum cov phooj ywg ntawm tsev neeg sib sau ua ke tom qab nws.
Kev lig kev cai, Icelanders 'Christmas noj mov yog conventionally muab faib ua ntau theem. Ua ntej, ntau yam khoom noj txom ncauj, kua ntsw thiab hearty kub tais tau txais kev pab, uas feem ntau muaj roj ntau thiab muaj lub ci ci. Tom qab noj mov tas, lawv nqa cov cawv txias heev: cov cawv thiab tsis yog cawv. Lawv muab khaws cia rau hauv tub yees lossis txawm tias nyob hauv lub tub yees rau ob peb teev. Cov dej khov ntau yuav tsum tau ntxiv rau tsom iav kom cov dej paub tseeb yuav ua rau koj ua pa tawm. Tom qab ntawd los tig rov qab ntawm tib qho khoom qab dej khov. Scalding cov dej haus kub feem ntau tau txais kev pab thaum noj hmo. Qhov no yog cov cawv mulled ntsim, los yog cov tsoos Icelandic haus, lossis kas fes tshiab uas muaj ntxhiab.
Ntawm cov dej haus Icelandic haus rau Christmas, Jólaöl yog qhov xav tau. Nws tau npaj hauv tsev. Lawv sib xyaw ua ke kua txiv kab ntxwv (Egils Apelsín) thiab haus zoo li malta, uas zoo li kvass. Qhov tshwm sim yog cov haus cov pa roj carbon monoxide tshwj xeeb, vaguely nco txog tsaus ntuj uas tsis muaj cawv.
Txog Christmas, khob cij ncuav ci yog ci, uas hauv Iceland hu ua Laufabrau. Cov ncuav no nyias nyias, lawv saj me ntsis zoo li ua ncuav pita.
Cov nqaij tseem ceeb kho rau Christmas hauv Iceland yog:
- Rjúpa yog lub npe muab rau me me ptarmigan nyob hauv Iceland; nqaij qaib nqaij yog siav tsuas yog rau Christmas, nws feem ntau hloov nrog qaib cov txwv; kib nqaij los yog ci nqaij xyaw nrog txuj lom thiab ua kua rau ntawm lub rooj;
- Hamborgarahryggur - ham ci hauv qhov cub nrog zib ntab thiab pineapple; lwm qhov kev xaiv yog nqaij npuas pob;
- Hangikjöt - yaj yaj, uas yog npaj ua ntej thiab sab laug mus rau hauv ntxhab rau 1, 5-2 teev; nyob rau lub rooj Christmas, tais yog feem ntau ua haujlwm kub.
Venison thiab cov nqaij nees tsis tshua sib xws ntawm kev kho mob rau Christmas hauv Iceland. Txawm li cas los xij, cov hom nqaij no tsis suav tias yog kev lig kev cai, tab sis lawv ntxiv ntau yam ntxiv rau Christmas rooj.
Qab zib qos yaj nrog ci nrog qab zib, zib ntab, caramel, qab zib yog tau txais kev pab nrog hearty nqaij kho. Cov zaub mov tau npaj tshwj rau hauv butter. Ntawm cov sab zaub mov rau lub lauj kaub tais diav tseem ceeb, tseem muaj ntau yam zaub tshiab zaub nyoos, peas, ib qho kev kho ntawm pickled zaub qhwv nrog ntxiv ntawm qaub txiv av.
Hauv Christmas cov lus nyob rau hauv Iceland, txiv ntoo, txiv ntseej, hom ua tsev thiab yuav cov rog, ntsim kua ntses yog ib txwm muaj.
Rau cov khoom qab zib, lawv feem ntau npaj cov khoom qab zib nrog cov qab zib butter, ntau yam khoom noj chocolate, mis nyuj khov, txiv hmab txiv ntoo nyias. Qhob noom xim kasfes, marmalade, khoom qab zib thiab chav kawm gingerbread, hom ncuav mog qab zib Icelandic ntawm cov laus txhua yam muaj nyob hauv Icelandic Christmas cov zaub mov. Hrísgrjónagrautur, paj npleg qab zib uas muaj kev ntxiv ntawm almonds thiab qee zaum vanilla thiab zib ntab, yog ib txwm npaj rau Christmas raws li kev coj ua ntev.
