Nws tsis yog yooj yim los ua paj tsim, tab sis nws yog ua tau. Yog tias koj ua haujlwm hnyav, tom qab ntawd cov paj zoo li ntawm afar yuav ua tiav rau qhov sawv daws yuav tiag tiag thiab yuav kho kom zoo nkauj sab hauv tsis muaj qhov phem dua li lawv qhov kev ua neej nyob thiab ua tsw ntxhiab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cia peb pib nyob rau hauv kev txiav txim. Lub qia, uas yog lub hauv paus ntawm ib qho paj, tuaj yeem tsim los ntawm cov xov hlau uas khov kho qhwv hauv paj rwb thiab ntawv. Ib daim ntaub nyias nyias tuaj yeem ua tau los ntawm qhwv cov hlau nrog ib daim ntawv, thiab ib qho tuab nrog paj rwb ntaub, uas tom qab ntawd yog cov ntaub qhwv nrog ntawv. Qhov kev ua no xav tau qee yam txuj ci, yog li nws tsim nyog los ntub cov hlau nrog ib txheej nyias ntawm muab tshuaj txhuam lossis chaw ua haujlwm kua nplaum.
Kauj ruam 2
Tej nplaim, nplooj thiab stamens. Lawv feem ntau yog ua los ntawm ntaub. Chiffon, silk, chintz lossis calico tsis yog qhov tseem ceeb.
Kauj ruam 3
Khoom cuav paj ua los ntawm cov ntaub yuav tsum yog hmoov txhuv nplej siab. Qhov no yuav tsum tau muaj pes tsawg leeg. Peb npaj nws raws li hauv qab no: ncuav 2 khob dej rau hauv ib lub lauj kaub thiab coj mus rau lub rhaub. Nyob rau tib lub sijhawm, peb dilute ib tug tablespoon nrog heap ntawm qos starch los yog hmoov nyob rau hauv dej txias thiab ncuav nws tag nrho rau hauv dej npau, nplawm qee zaum. Yog hais tias muaj cov lumps, lim lub jelly los ntawm cheesecloth.
Kauj ruam 4
Lub tsho ntaub cov ntaub, kis tau rau ntawm daim ntaub roj thiab npog lawv nrog ib txheej nyias ntawm txias jelly. Cov paj rwb cov ntaub tuaj yeem tsau ib nyuag me ntsis hauv cov hmoov txhuv nplej kub, tom qab uas lawv yuav tsum tau ziab thiab ziab hauv lub xeev raug ncua. Cov paj ntaub cov ntaub qhwv zoo zoo tshaj plaws gelatinized.
Kauj ruam 5
Cov kua tshuaj gelatinous tau npaj raws li hauv qab no: 2 diav ntawm gelatin tau nchuav rau hauv lub khob ntawm cov dej txias, peb hais kom txog ib teev, ntxiv lub khob rau sab saum toj thiab kub hauv lub tais hlau kom txog thaum cov gelatin yaj tag. Tsuas yog tsis rhaub dej ntawm cov tshuaj txhua lub sijhawm.
Kauj Ruam 6
Peb ua cov qauv ntaub ntawv los ntawm tuab cov duab los qhia thiab kos npe rau lawv thiaj li tsis yuam kev rau lawv. Peb pleev xim tej nplaim thiab lwm qhov chaw nrog xim tsev ua ntej yaj hauv dej npau npau. Ua ntej pleev xim tej nplaim, peb ntsaws lawv hauv cov dej txias thiab muab pov rau lawv.
