Lub caij ntuj sov los ze peb hauv theem me, thiab pib rau lub caij noj mov twb tau muab lawm. Tab sis ua cas picnic tsis muaj barbecue? Yuav ua li cas ua qab qab shish kebab kom txhua tus neeg zoo siab thiab noj haus zoo.
Kev xaiv nqaij
Tsis txhob xav tias tiag tiag barbecue yog tau txais los ntawm nqaij npuas los yog yaj. Cov nqaij yuav ua tau txhua yam: luav, nqaij qaib, nqaij nyug. Qhov loj tshaj plaws yog kom nws tshiab. Tsis txhob siv cov nqaij khov, vim hais tias muaj ntau ntawm nws cov txiaj ntsig ploj thaum khov.
Qhov thib ob tseem ceeb ntsiab lus yog lub marinade.
Yuav ua li cas ua marinade?
… Los npaj nws, noj carrots, dos, liab lossis dawb caw, Bay nplooj, cloves thiab lwm yam txuj lom. Txhua yam nws yog nyob ntawm kev nyiam ua. Quav dos thiab carrots, ncuav dhau nrog caw. Muab nws tag nrho cov hluav taws thiab rhaub. Ntxiv seasoning thiab txias.
Ncuav lub txiaj ntsig marinade tshaj cov nqaij. Cov khoom xyaw rau ua cov marinade yuav tsum tau noj nyob ntawm seb cov nqaij ntau npaum li cas.
… Sprinkle nqaij nrog dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Kua txob thiab ntsev txhua yam zoo, thiab tom qab ntawd npog nrog kefir. Cov nqaij yuav tsum nyob hauv lub marinade txog li ib hnub.
Quav lub dos rau hauv cov nplais thiab nphoo ntawm cov nqaij. Tom qab ntawd sau txhua yam nrog npias kom cov nqaij yog kom tag. Tom qab ib teev, nqaij tuaj yeem siav.
Txhawm rau npaj cov marinade, noj cov hauv paus dos, uas yog txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig thiab muab tais ua ke hauv txheej nruab nrab ntawm cov nqaij. Txau txhua yam nrog kua txob thiab ntsev. Txhua txheej yuav tsum tau nchuav nrog kua txiv lws suav. Koj tuaj yeem noj tom qab 3 teev.
